[歲時] 8월 / 秋夕(추석)

 

한가위, 嘉俳(가배), 中秋(중추), 仲秋節(중추절), 仲秋佳節(중추가절)

 

음력 8월 15일

 

중추절·가배·가위·한가위라고도 한다.

한해 농사를 끝내고 오곡을 수확하는 시기이므로 가장 풍성한 명절이다.

고대사회의 풍농제에서 유래했으며, 일종의 추수감사절에 해당한다.

신라와 고려시대에도 추석명절을 쇠었고,

조선시대에는 국가적으로 선대왕에게 추석제를 지낸 기록이 있다.
추석날 아침에는 차례를 지내고 성묘를 가서 여름비에 무너진 무덤 보수와 벌초를 한다.

차례상에 올리는 제물은 햇곡으로 준비하여 먼저 조상에게 선보이며,

1년 농사의 고마움을 조상에게 전한다.

성주·터주·조상단지 같은 집안신들도 햇곡식으로 천신하며 추석치성을 올린다.
추석에는 씨름·소놀이·거북놀이·줄다리기 등 다양한 민속놀이도 행해졌다.

수확철이라 다양한 음식이 선보이며 추절시식이라 하여 햅쌀로 술을 빚고 송편을 만들며,

무우나 호박을 넣은 시루떡이나 인절미·율단자도 만든다.

 

'三國史記'에 따르면, 신라 유리왕 때 6부의 여자들을 둘로 편을 나누어,

두 왕녀가 여자들을 거느리고 7월 기망부터 매일 뜰에 모여 밤늦도록 베를 짜게 했다.

8월 보름이 되면 그동안의 성적을 가려 진 편에서 술과 음식을 장만하여 이긴 편에게 대접했다.

이때 '會蘇曲(회소곡)'이라는 노래와 춤을 추며 놀았는데 이를 '가뵈'라고 불렀다.

 

고려시대에도 추석명절을 쇠었으며,

조선시대에 들어와서는 국가적으로 선대 왕에게 추석제를 지낸 기록이 있다.

1518년(중종 13)에는 설·단오와 함께 3대 명절로 정해지기도 했다.

중국에서는 추석을 '仲秋'나 '月夕'이라 부르며, 이는 달빛이 가장 좋은 추석날 밤에 기인한 이름이다.

중국의 ' 仲秋'와 '月夕 '을 합쳐 '秋夕'이라 부르게 되었다.

'仲秋節'이라는 이름은 가을을 초, 중, 종으로 나눈 것에서 유래하였다.

 

월석이라는 명칭으로 팔월 보름을 기리며 달구경을 했고, 중추월병이라는 명절식을 준비했다.

월병은 달 모양으로 만들어져 달떡이라고도 불리며,

그 표면에는 금두꺼비와 토끼 무늬가 들어간다.